很多人经常把干燥机和烘干机混为一谈，认为它们都是同一种设备，其实这都是错的，它们是两种设备，虽然都是用来物料干燥的，但是具有本质上的区别。
　　干燥机是利用能量使物料降低水分的设备，是物料在进入干燥设备中通过各种加热介质的作用下达到干燥，从而获得所要求的产品，干燥出来的产品具有质量好、效率高、经济性强等特点，是现在工业中常见的干燥技术。
　　烘干机则是可以烘干多种物料的烘干设备，多用于重工业和副业上，它对产品的质量要求不严，烘干出来的物料无法保证其产品性能，而且许多元器件质量差，寿命短、可靠性低，影响了整体产品的质量，主要跟我国烘干设备少有关，无法提高烘干设备的档次。
　　通过对比可发现，干燥机相比于烘干机来说，更适用于一些质量要求严格的物料，并且干燥机的工作效率高，更适应多种物料的脱水干燥。